2020-05

こんにちわ！フィラーノです。 今回は美味しい日本ワインの紹介です！ 日本産ワインの代表格『甲州』の良さ、日本のテロワールが生み出す繊細な味わいを最大限に表現した勝沼ワイナリーの 『アルガブランカ・ヴィニャル・イセハラ』の紹介をします。 甲州...

こんにちわ！フィラーノです！ 最近は南アフリカのコストパフォーマンスの良いワインにハマっています！ 因みに、南アフリカのワインは知る人ぞ知るコストパフォーマンスの良いワインの宝庫として有名！ 最上級畑のワインがこんなリーズナブルな値段で飲め...

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は南アフリカのピノタージュを愉しむなら 是非おすすめしたいワインの紹介です！ 南アフリカと言えばピノタージュ！ ピノタージュと言えばステレンボッシュ！ 今回私が紹介するのは、正に南アフリカのピノタージュとは...

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は初夏にお勧めしたい美味しい日本ワインの紹介です！ 初夏に呑みたい白ワインはどんな味わいですか？ 少し柑橘系のシャープな酸を感じる白ワインなんてどうでしょうか？ 今回私が紹介するのは、日本産ワインの代表格『...

こんにちは！フィラーノです。 今回はブドウの原品種や名称・栽培条件について学びましょう！ ソムリエ試験でも葡萄栽培は毎年試験に出ます。 原品種の名前、ブドウの栽培条件、ブドウの各部位の名称と仏名称を紹介していきます。 試験で出る所をピンポイ...

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は誰もが一度は耳にした事がある憧れワインの紹介です。 フランスボルドーメドック地区で60シャトーの内メドック1級格付けに指定されている『シャトー・ラフィット・ロートシルト』の紹介です。 Premiers G...